BENEFICIOS DE LA LACTANCIA MATERNA

Para el Niño(a)

•          Nutrición óptima
•          Mayor protección inmunológica y  menor frecuencia y  gravedad  de infecciones como diarrea, otitis e infecciones respiratorias
•          Mejor desarrollo  intelectual. Estudios han  demostrado  que existiría un  coeficiente intelectual 2,6  puntos más altos en los niños(as) alimentados al pecho materno  vs losalimentados con fórmulas y esta diferencia se acentúa en los recién nacidos prematuros
•          Patrones afectivos-emocionales más adecuados.
•          Mejor desarrollo dento maxilar y facial.
•          Menor frecuencia de trastornos alérgicos en el primer año de vida en los niños(as) con factores de riesgo (familiares de primer grado con enfermedades atópicas).
•         Menor riesgo de obesidad en etapas posteriores de la vida, efecto que es proporcional a la duración de la lactancia materna.

Para la Madre

•          Recuperación del peso, ayuda a perder grasa ganada durante el embarazo.
•          Prevención de cáncer de mamas y ovario.
•          Fortalecimiento de la autoestima materna.
•          Establecimiento del apego madre niño(a)
•          Satisfacción emocional de la madre.
•          Menor costo económico.
•          Probable menor riesgo de depresión postparto.

Para la Familia y la Sociedad

•          Refuerzo de lazos afectivos familiares, prevención del maltrato infantil.
•          Espaciamiento de los nacimientos.
•          Ahorro en alimentos y gastos por enfermedad.

Guía de Alimentación del Niño(a)Menor de 2 años. MINSAL 2005

Lactancia Materna

La Lactancia Materna es uno de los episodios de gran relevancia en la nutrición de los recién nacidos, por esta razón es importante recalcar  que cada ser vivo produce leche adecuada a las necesidades nutricionales de sus crias. La Leche Materna es el alimento más adecuado para los lactantes, lo ideal es promover la lactancia materna como mínimo hasta los 6 meses y en lo posible prolongarla hasta el año de vida, dependiendo de las condiciones de la madre y del niño.

Existen 4 tipos distintos de leche materna, adecuadas para el crecimiento y desarrollo del recién nacido. Durante los primeros días (3 a 4 días posparto), la glándula mamaria secreta el CALOSTRO, siendo este un liquido de bajo volumen (20 ml) rico en  proteínas, vitaminas liposolubles (E, A, K), carotenos y algunos minerales como sodio y zinc, además de aportar  una gran cantidad de inmunoglobulina, lactoferrina, linfocitos y macrófagos, que fortalecen el sistema inmune del recién nacido. Posteriormente al 4to día se produce un aumento brusco en la producción de leche (bajada de la leche), conocida como LECHE DE TRANSICION la que sigue aumentando hasta alcanzar aproximadamente 600 a 700 ml/día, entre los 15 a 30 días postparto. La leche de transición va variando día a día hasta alcanzar las características de la LECHE MADURA, en promedio una mujer produce alrededor de 700 a 900 mi/día durante los 6 primeros meses postparto, y aproximadamente 500 ml/día en el segundo semestre. Aporta 75 Kcal./ 100 mi. Si la madre tiene que alimentar a más de un niño, producirá un volumen suficiente (de 700 a 900 ml) para cada uno de ellos.

LECHE DE PRETERMINO esta leche es producida por las madres que tienen un parto antes del término de la gestación (pretérmino) producen una leche de composición diferente durante las primeras semanas, para nutrir  a los recién nacidos prematuras, en las mayorías de los casos de requiere de suplementos nutricionales, que ayuden a los niños en su desarrollo extrauterino.

Como podemos ver la leche materna es el alimento especifico para los recién nacidos, por esta razón es de gran relevancia poder trabajar como equipo, en políticas de promoción de la lactancia, sin dejar de lado los múltiples beneficios que se obtienen tanta para la madre, el niños y la familia.

Que comeremos este 18 !!!

Nos llega el ansiado Septiembre, en donde acostumbramos a celebrarlo en grande con exquisitas comidas, asados, choripán, empanadas, anticuchos, acompañados por bebidas,  vino tinto y  blanco,  ponche,  chicha, entre muchas variedades de tragos. Sumando toda variedad de alimentos a consumir, según estudios, en estas fechas se logra consumir en promedio 3000 kcal al día, siendo que la recomendación diaria es 1500 a 1800 kcal dependiendo del género y actividad física).


¿Lograremos disfrutar de estas  fiestas sin subir algunos kilitos? En estas fechas es fácil lograr aumentar de 2 a 3 kg, dado el alto consumo de alimentos con una gran densidad calórica y de grasas  saturadas. Además el alto consumo de bebidas  alcohólicas que contienen calorías vacías que no nos nutren.

Todo esto nos lleva a acumular calorías extras, triglicéridos, colesterol LDL (colesterol malo) y disminuir considerablemente el colesterol HDL (colesterol Bueno), sin olvidar el contenido de  sodio que se encuentra en grandes cantidades en estos alimentos que puede alterar nuestra presión arterial. Éste conjunto de factores provoca a corto plazo aumento de peso en nuestro cuerpo.

Tenemos que considerar 4 comidas diarias y los extras típicos de la celebración comerlos en forma moderada.

Aporte nutricional de algunas preparaciones
1 empanada: desde 280 a 500 calorías (preferir horneadas y con posta picada)
 1 vaso mote con huesillos: 135 calorías (preferir endulzado con sucralosa)

·         1 choripán grande: 850 calorías (evitar embutidos e interiores)

·         1 cucharadas de pebre: 20 calorías

 Porque preferir Carnes Magras antes que Carnes Grasas

Carnes magras

·         200 grs filete: 248 calorías 

·         200 grs lomo liso: 272 calorías 

·         200grs pollo: 240 calorías

Carnes grasas
200 grs. Cerdo: 560 calorías
200grs Cordero: 520 calorías
150grs longaniza: 582 calorías

La diferencia en calorías y grasas saturadas es visible.

Preferir abundantes ensaladas.

·         Tomate a la chilena: 75 calorías 

·         Ensaladas verdes como apio,  lechuga, achocoria, repollo (con 1 cucharadita de aceite de canola ó oliva ó maravilla): 55 calorías  calorías

Recuerda que las ensaladas de papas, ensalada rusa, no son ensaladas sino mas bien cereales alcanzando un total de 250 a 280 calorías.

Bebidas.

·         1 vaso de vino 100 cc: 72 calorías

·         1 vaso de bebida azucarada 200 cc : 140 calorias

·         1 vaso de bebida light (“zero”, endulzantes) 200 cc: < 5 kcal

·         1 vaso de jugo (en polvo con endulzante) 200 cc: < 5 kcal

·         1 vaso chicha 200 cc: 600 kcal

Lo importante es  moderarse, utilizar mayonesa light o bien reemplazarla por yogurt natural descremado con hierbas o especies frescas y secas como ciboulette, perejil, orégano, mostaza.  Para el postre, recurrir a frutas frescas como, huesillos con endulzante, jaleas dietéticas (sin azucar). Solo debemos aprender a elegir y jugar con nuestros alimentos, para disfrutar de estas fiestas y evitar que al finalizar estas fechas, los kilitos de más nos atormente.


Feliz 18 de Septiembre...

Colaciones Saludables v/s Colaciones NO Saludables.

Colaciones Saludables.

 Toda Colación Saludable debe considerar una cantidad moderada de alimentos a ofrecer, considerando volumen y densidad calórica.

Para  preescolares y escolares, una colación debe contener no más de 100 kcal. La idea es NO favorecer el aporte excesivo de calorías del día. Debemos observar, leer la información nutricional que traen los alimentos en la etiqueta, para seleccionar la mejor opción, debemos considerar aquellos alimentos que contengan:

• Bajo aporte de azúcar 
• Bajo aporte de grasas
• Rico en fibras aporte de fibras

La Colación ideal debe estar compuesta pos Compuesta por

• Productos lácteos descremados: como yogurt y leches, ya que aportan en promedio 85 calorías  destacando por su contenido en proteínas y calcio que ayudan a mantener y fortalecer nuestros huesos.

• Frutas: Frutas naturales, ensaladas de frutas, aportando desde 65 a 85 calorías, en donde encontramos principalmente fibras, vitaminas y minerales, y nos ayuda mantener una adecuada digestión.

• Cereales principalmente a base de avena o algún componente integral (1/4 de taza), aportando en promedio 70 calorías, destacan el elevado aporte de fibra, energía, vitaminas, favoreciendo también el transito intestinal.

Hay que recordar que las colaciones son necesarias cuando no podemos respetar un intervalo de 4 horas entre cada comida y pasamos un periodo muy prolongado de tiempo en alguna actividad determinada sin ingerir ningún alimento.

Colaciones No Saludables.

Las colaciones No saludables nos aportan un elevado contenido de calorias, grasas saturadas, azucar y sal:

• 1 paquete de papas fritas 130 Kcal.
• 4 galletas con crema 219 kcal
• 6 galletas museo 180 kcal
• 1 yogurt entero 150 kcal
• 1 unidad de chocolate 218 kcal.

Si analizamos las colaciones no saludables, podemos encontrar un elevado aporte de calorías, que favoreciendo un balance energético positivo, generando sobrepeso y obesidad, Otro de los nutrientes que destaca negativamente en el alto contenido de grasas saturadas y sal, que perjudican notablemente la integridad de nuestras venas y arterias. Sin olvidar los altos indices de azucares refinadas que contienen estos alimentos que ayuda principalmente a mantenernos lejos de un peso saludable. 

“Ayuda a tu hijo a que tenga hábitos alimentarios saludables que lo protejan de las enfermedades crónicas no transmisibles en la vida adulta"

¿Qué beneficios tiene consumir omega 3 en nuestros niños?

Entre los ácidos grasos omega 3 destacan el docosahexaenoico (DHA) y el eicosapentaenoico (EPA por sus funciones:

• 1.    DHA es importante para el desarrollo del sistema nervioso, el cerebro y la visión del niño desde la gestación.

Es por eso que existe en la actualidad, el programa de alimentación complementaria que  beneficia a las futuras mamás con sus controles de embarazo al día, entregándoles Purita mamá, bebida láctea semidescremada, fortificada con vitaminas y minerales, y con doble aporte de calcio,  enriquecida con DHA, que traspasa la placenta, favoreciendo el desarrollo neuronal y de la retina del bebe desde la gestación, y además a través de la leche materna, el recién nacido también es beneficiado, ya que recibe la leche de su madre enriquecida con este acido graso.

Una vez que el niño cumple sus 6 meses de edad y comienza con la alimentación sólida, es favorable incorporar aceite enriquecido con omega 3 a su papilla de verduras. Uno de los más conocidos es el NUTRA omega, aceite especial para bebes ó bien un aceite vegetal, de maravilla o canola, que permita el aporte diario de este nutriente a la alimentación del lactante.

• 2.       EPA nos protege de las enfermedades al corazón porque ayuda a disminuir el colesterol en la sangre y evita la formación de coágulos en las arterias.

“En todas las etapas de la vida es importante el consumo de ácidos grasos omega 3. El DHA en especial en las mujeres embarazadas y en los niños, y el EPA en los adultos.”